Dēseles dzirnavas projektētas 1905. gadā, uzbūvētas 1907. gadā. Īpašnieks Dūks. 

Dzirnavas rentētas dažādiem cilvēkiem Langefeldam, Feirenfeldam, Elertam, Lāčplēša ordeņa kavalierim Arturam Freimanim. Dzirnavas bijusi pirmā vieta Embūtē, kur ražota elektrība. Pirms Otrā pasaules kara te apstrādāta vilna, gatavoti putraimi. Dēseles dzirnavas darbojušās līdz 20. gadsimta 60. gadiem, tur kārsta vilna, malti graudi. Dzirnavu mašīnas nojauktas un aizvestas uz Priekuli, vēlāk nodotas metāllūžņos. 

Līdz 2002. gadam dzirnavās bijuši dzīvokļi. Vētra dzirnavu ēkai norāvusi jumtu, un kopš tā brīža tā bijusi pamesta.

No 2006. gada līdz 2015. gadam Dēseles dzirnavas atjaunotas, sakārtota apkārtne, tīrīti dīķi, veidota atpūtas vieta. 

2017. gada “Dēseles Dzirnavās” notikusi īpašnieku maiņa.

2019. gada sākumā notika uguns nelaime, kur ēkas vienā pusē tika nopostīti pieci stāvi. Līdz šā gada jūlija mēnesim notika ēkas atjaunošanas un labiekārtošanas darbi. Viesu nama svinību zāles un katra viesu nama istaba ir ērti iekārtota, pievēršot uzmanību interjera detaļām. No numuriņu privātajiem balkoniem paveras aizraujošs skats uz dzirnavu ezeru, upes ieleju un atjaunotajiem ogu un augļu dārziem segtajās platībās.

Šeit ir klusa miera osta, kur veldzēt prātu un rast sirdī mieru!